Pour les fêtes de fin d’année, la boucherie-charcuterie Ducreux a mis les petits plats dans les grands à Feurs. Il y a du choix et de la qualité pour faire sensation lors des repas de famille. Georges Ducreux mise sur de bons produits et surtout sur la proximité. Il travaille, autant que possible, avec des éleveurs de la région.
La boucherie est une vraie vocation pour Georges Ducreux. Fils d’agriculteur, il a grandi entouré de bêtes et de terres. Son frère était boucher. Il a donc baigné dedans depuis son plus jeune âge et a sauté le pas en 1988. D’abord employé, puis associé pendant de nombreuses années. Il a finalement racheté l’intégralité des parts de l’entreprise en 2014. Depuis presque quatre ans, il est seul gestionnaire de cette maison qui l’a vu grandir et évoluer.
L’important pour Georges Ducreux, c’est, avant tout, la qualité des produits, surtout quand on arrive à la fin de l’année. A la boucherie-charcuterie, vous retrouverez toute une gamme de produits festifs. Des plus classiques comme les chapons fermiers, les dindes, les poulardes… Aux plus originaux : biche, chevreuil ou sanglier. Une grande offre de gibiers est proposée, soit crus ou alors cuisinés, suivant les envies des clients.
C’est une grosse période pour l’équipe de Georges Ducreux qui développe son activité traiteur. Au menu : des foies gras faits maison, des saumons désarêtés, salés, fumés et trempés sur place… Mais aussi, toute une gamme de plats cuisinés. A la carte ou avec un menu, il y en a pour tous les gouts et toutes les bourses. Trois menus sont proposés chaque jour, de 20 à 32 euros.
A la boucherie Ducreux, on mise aussi sur la proximité. Georges a fait le choix de ne travailler qu’avec des éleveurs de la région, tous dans un rayon de vingt kilomètres autour de Feurs. Pour ce fils d’agriculteur, les circuits courts sont importants.
Tout comme l’accueil et le conseil… Chaque client a le droit à sa petite astuce pour réussir son repas de Noël ! « Les satisfaire est notre priorité ! » Après trente années de présence à Feurs, la mission semble accomplie. Les clients viennent et reviennent dans les allées de la maison Ducreux !
Boucherie-Charcuterie-Traiteur Ducreux
12, rue de Verdun – 42110 Feurs
Tél. : 04.77.26.06.57
Du mardi au vendredi : 7h–12h30 et 14h-19h
Samedi : 7h-19h Dimanche : 7h30-12h30
boucherieducreux@gmail.com