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Boulangerie-Pâtisserie Sébastien Humbert

Boulangerie-Pâtisserie Sébastien Humbert

Publié par | Déc 2, 2021 | |

Boulangerie Pâtisserie Sébastien Humbert A Saint-Jean de Gonville, il est encore possible de goûter à la qualité du travail artisanal aussi bien boulanger que pâtissier. Des années d’expérience et de passion qui font la différence. Déjà 33 ans de métier pour Humbert Sébastien ! En 2006, après une première affaire à Challex, il s’est installé dans une ancienne fruitière du village avec l’aide de la mairie et les projets ne sont pas arrêtés. D’ici quelques mois, l’agrandissement du magasin profitera notamment au salon de thé, en doublant la capacité d’accueil actuelle. Avec le patron et son fils Tristan en apprentissage,...

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Ma Bourgogne

Ma Bourgogne

Publié par | Déc 1, 2021 | |

Brasserie Ma Bourgogne Restaurant traditionnel bénéficiant d’un cadre privilégié, Monsieur et Madame Cougoureux vous accueillent pour vous faire redécouvrir une cuisine de terroir aux accents du Sud-Ouest. Reconnue pour la finesse et l’excellence de son steak tartare, la brasserie séduit une clientèle à la fois internationale et habituée. Situé en plein cœur de Paris, place des Vosges, Ma Bourgogne est un haut-lieu de la gastronomie française traditionnelle où chaque plat est préparé dans les règles de l’art. En effet, l’ancien bistrot datant de 1880 est racheté par Aimée Cougoureux en 1983 après plusieurs années passées dans la restauration à...

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Côte à Côte

Côte à Côte

Publié par | Nov 30, 2021 | |

Côte à Côte : La boucherie-triperie-charcuterie de Condrieu ! Passer le seuil de Côte à Côte, c’est s’assurer de trouver la qualité à tous les niveaux. Depuis 2011, date à laquelle le couple a créé son commerce, la tradition tripière et le savoir-faire boucher se sont épanouis pour le plus grand bonheur des amateurs de très bons produits. Sébastien est d’ailleurs le plus jeune et dernier tripier diplômé de l’hexagone. A Condrieu, connu pour ses vins d’excellence, ils sont les seuls et de loin les meilleurs ! Leur crédo, de la viande française exclusivement, élevée dans son terroir d’origine. Pour...

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Chez Birké

Chez Birké

Publié par | Nov 25, 2021 | |

Pâtisserie Salon de Thé Birké : La passion depuis 1935 ! A la pâtisserie Birké, chaque espace reflète l’amour de l’artisanat. Depuis 1935 et Ernest Birké, la maison – salon de thé Birké propose des pâtisseries authentiques et généreuses. La question ne s’est même pas posée pour Sébastien, il sera pâtissier ! Depuis son plus jeune âge, il suit son père pour découvrir les secrets des pâtisseries familiales. Les odeurs de madeleines et de tartes en train de cuire ont bercé son enfance. Dès que possible, il rejoint l’entreprise créée par son grand-père. Aujourd’hui, il en est le maître...

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Boucherie Albert

Boucherie Albert

Publié par | Jan 11, 2021 | |

Boucherie Albert : Chez les Albert, tout est bonne chair Chez Cédric et Laura, l’accueil le partage avec la qualité du produit. On respire ici l’amour du métier, le respect de la bête et la satisfaction du client. Dans l’histoire de Cédric, aux commandes de la boucherie depuis le début de l’année, ce n’est pas le père mais le beau-père Eric Albert qui a été déterminant. C’est en donnant la main le week-end à Eric que Cédric a découvert une vocation qu’il ignorait et noué un tablier dont il n’est pas prêt de se défaire. A 46 ans, le...

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